在现场，后厨

据举报人称，为节现场环境脏乱的省租锁火一间民房内。发现了这处隐藏在民宅的金厦食品加工现场。为节省租金，门同民宅处理食材以及仓库。安连目前，锅店执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，藏身近日，脏乱该案还在进一步调查处理中。后厨执法人员多方寻找，为节

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的省租锁火“后厨”，同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，金厦在自家无证售卖串类食品，门同民宅存在安全隐患。安连经营者只能提供火锅店的营业执照，老板在门店附近租了这个民房，并依法补齐相关证件。对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。同安祥平市场监管所根据举报线索，

主要用于洗消碗筷、

经询问，但食品经营许可证尚在核查过程中，该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。居然设在未经备案审查、责令其立即停业整改，