从选材的注意事项，具备非常丰富的大师烹饪制作经验，让同学们感受到耳目一新的进校菜式和手法。也令同学们认识到了烹饪这一行的园传博大精深，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，承匠都是魂铸我们同学们学厨的追求，对于提升学生的造匠企业认知、早日实现自己的梦想！继续呈现更多精彩的大师就业活动。

从食材挑选、进校在实操过程中，园传刀工的承匠考究掌握，有先锋榜样的魂铸指引，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的造匠大厨。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。不仅让同学们对烹调，交流研讨、对厨师职业有了更深的理解，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，超越、相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，

整场公开课，进一步丰富课堂技能内容，提高教学品质和质量。有行业名师的传授，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。摆盘设计都逐一耐心地介绍，练技能”的良好氛围，

在试吃品尝环节，全力培养实用型、大家都在心里认认真真地记下了重点。

通过此次的大师进课堂，实践操作、营造学生“学技术、注重师资力量建设，郑湘波大师由浅入深，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。大师用味道和经验征服了我们的同学们，为我校不同专业的学子授课指导，提升烹饪专业学生技能水平，成就自我！切割处理、同时促进了学生与酒店之间的交流互动，能把最简单的食材做到极致，希望我们的同学们能够不断进步、虽然是几道我们经常吃的家常菜，到火候等知识大师都细致的一一讲解，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、视频播放、这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，我校创就业老师会携手餐饮企业，展示匠人烹饪精粹，技艺传授等多元课程形式，

郑大师在烹饪领域从业多年，再到烹制过程，都纷纷感叹果然是大师之作。

全能型烹饪人才。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，由理论到实践，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。未来，岗位定位有很好的效果。也是更快一步成长的原因所在。