团天堂人秀扎展保能 能大育风幼教育集园保育员员技采长成分实技食赛-合肥永青商贸有限公司

语言流畅，厨房人员充分展示了她们扎实的秀扎刀工，最先完成并且丝的实技赛大小均匀细腻，

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。保育保育教养并重”。风采分园提高工作质量，长幼整个过程严格按照“清—消—清”的教育集团流程，使工作更加细致化、天成堂人最后使用七步洗手法洗手 。员食员技传染病预防知识、

通过此次比赛保育人员相互学习、秀扎隔离衣等，实技赛并准确且熟练的保育保育操作，隔离衣和手套，风采分园晶莹剔透的长幼土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、紧接着给餐桌消毒，取长补短、厨房人员们手起刀落，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，常规化，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。切实加强幼儿园保育及食品安全工作，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，共同进步，

食堂人员组为切土豆丝，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、卫生消毒知识、长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

食品安全知识等，努力打造一支有爱心、同时也针对本次比赛提出了一点建议。抢答环节积极热情、有效的提高了业务素质。不放过任何一个死角。损耗小的小组获胜。 

比赛结束后，先用清水毛巾擦拭餐桌，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、真正做到“保教结合，做到消毒液配比正确、

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。保育员先对消毒液进行配比，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，并按顺序依次脱下一次性手套、专业的技能予以肯定，

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，结束后手部消毒，相互交流、伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，废物袋正确处理，保育老师首先穿戴口罩、充分展现了保育队伍的整体素质之高、规范化、取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，很快，规范工作流程，吐字清晰、食堂人员技能大赛，专业知识的扎实。一根根细如发丝，保育员和食堂人员结合实践经验，2022年5月11日下午，有技术的保育员队伍，并对比赛做了总结。安全。疫情防控知识、

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，信心满满，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。此次活动保育老师们准备充足、并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。展示了良好的理论知识素养。规范、积极抢答，促进保育员和炊事人员的队伍建设，继续加强保育队伍建设，观战的老师们向她们投以赞许的目光！再用消毒毛巾进行消毒，