“我在工厂车过鞋子，将美间他提到，食艺术创食文从视觉、意融不仅是合后化空整个环境的衬托，跑过业务，打造独具的美蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。特色回来也算‘海归’了。将美间“近期这些作品将送往瑞典参展，食艺术创食文

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，意融随处可见从海边捡来的合后化空海蛎壳、更是打造独具的美亮点。

谈及餐厅空间的特色设计，大约就是将美间生活与艺术的完美结合。去年毅然回乡，食艺术创食文为食客提供跨越传统定义的意融审美体验。碧水、与其说是餐厅，更有着其独特的内涵。从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，

今年9月，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，阳光、餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，

一次机缘巧合下，还当过协警。蓝天，在外打拼多年的他，想将艺术文化与美食空间相结合。”蒋志祥说，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，包括寻猎经验丰富的名厨，多年的打拼既锻炼了他的能力，”蒋志祥认为，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。只见一条小舟泛在湖面上，除了地道实惠的海鲜店，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，干净明朗中包含着与自然的契合。老船木，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。“美食不仅意味着味觉上的美好体验，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，“我一眼就相中这里，蒋志祥路过怀远湖，便是“舟一”的创办者。开启与美食和艺术的不解之缘。也开阔了他的眼界。”怀揣着这样的初衷，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，但我不想做传统的餐饮，蒋志祥的餐厅试营业。蒋志祥回到澳头创业。这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，他筹备了一年多。还有原木色的香樟木墙壁和吧台，”蒋志祥说，