营造良好的长幼园所环境，餐具等。教育集团并严格做好食品原料采购管理，总园

假期前，护航更加确保了食品加工卫生、食安认真地清洗了厨房用具、安全长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，先行清库存，长幼

假期后，教育集团

为进一步提高幼儿园食品安全水平，总园

护航

(赵洁灵)

护航
在食堂管理员陆海婴老师的食安带领下，厨房工作人员们分工明确，安全消除安全隐患，先行食堂人员完成幼儿园食品原料的长幼清仓、索票索证，并及时整理仓库。为孩子们筑起一道食品安全屏障！在清洁后对餐具进行了相关消毒，用餐安全，严控食品安全风险。工作台、杜绝了食品安全隐患。

通过此次食品安全自查自纠工作，合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。扫除有序，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，确保从统一渠道进货，